Турецкие булочки поача со шпинатом--Ispanaklı açık poğaça
Турецкие булочки поача со шпинатом
✅Ингредиенты ✅
* 2 яйца /
* 1 ст йогурт (200 мл)/
* 1 ст подсолнечного масла (200 мл)/
* 4-5 ст муки /
* Разрыхлитель /
.
Начинка
* 250 г шпината /
* 1 лук 🧅 /
* 2 ст ложки подсолнечного масла /
* 1 чайная ложка соли/
* 1 чайная ложка чёрного перца /
* 1 чайная ложка красного перца /
* 100 г брынзы /
.
Желток для смазывания
.
.
Приготовление:
Все ингредиенты для теста соединить и довести тесто до такого состояния, когда оно будет таким же мягким и эластичным “как мочка уха“ (такое выражение есть у турецких кондитеров о готовности теста), но не сделать его крутым. От теста отщипнуть кусочек величиной с грецкий орех или чуть больше сформируйте из каждого куска небольшие лепешки.На середину каждой лепешки выложите начинку, разровняете, отступив от края 1 см. Соедините и защипайте края лепешки, придайте булочкам форму лодочки, переверните швом вниз. Смазать желтком. Выпекайте булочки
1 view
2
0
5 months ago 00:00:39 3
Выпечка за 5 минут
5 months ago 00:02:52 1
У Кого еще НЕ Получается Кармашки)? 🥙 Пита (Чапати) - Бездрожжевой Постный Хлеб, Лепешки В Духовке
5 months ago 00:05:02 1
ХЛЕБ ИЗ НУТОВОЙ МУКИ
5 months ago 00:08:05 1
Я в Шоке! Без муки, без дрожжей и даже сода не нужна: 15 минут и полезный хлеб в духовке Пышный