Как сварить лагер дома и без холодильника? | подкаст «Два пива, пжлст!» [18+]

Денис Волков. Пиво из будущего. Какие дрожжи работают при высоких температурах и дают чистый лагерный профиль? Почему говорят о нестабильности псевдолагеров? И почему после них на утро болит голова? Какое минимальное оборудование нужно для домашних варок? А от покупки каких девайсов лучше отказаться? Домашнее пиво действительно всегда лучше магазинного? Дают ли конкурсы домашних пивоваров объективную оценку? Чем жидкие дрожжи лучше сухих? Где их взять, если не за границей? Какого солода на российском рынке больше нет и не будет? Герой выпуска – Денис Волков, домашний пивовар, блогер, автор телеграм-канала Den’s Humulus Lupulus. Канал Спонсор подкаста – компания ZIP Service, дистрибьютор сырья для пивоварения и пивоваренных заводов европейской компании ZIPTECH. Подробности на сайте Навигация: 00:00 тизер 01:20 про чешский IPA и мотивацию начать варить пиво 02:53 про Волковскую пивоварню 03:57 про домашнее об