Апельсиновый пирог

Апельсиновый пирог ⠀ Ингредиенты: Апельсин 1 шт Сметана 20% 100 гр Масло подсолнечное 100 мл Яйца 3 шт Сахар 150 гр Соль щепотка Мука 250 гр Разрыхлитель 1 ч л с горкой Сахарная пудра для посыпки ⠀ Приготовление: Апельсин тщательно моем и нарезаем на дольки.Кладем в чащу миксера вместе со сметаной и подсолнечным маслом.Измельчаем практически до однородности.Останутся небольшие кусочки цедры апельсина. Выливаем эту массу в миску, добавляем яйца, сахар и соль. Взбиваем миксером пару минут. В отдельной миске смешиваем муку и разрыхлитель. Частями вводим в жидкую смесь и замешиваем тесто. Форму застилаем пергаментом и выливаем тесто. Выпекаем в разогретой духовке при температуре 180 градусов около 40-50 минут. Когда пирог остынет посыпаем его сахарной пудрой и наслаждаемся. ⠀ Приятного аппетита