Изумительный сочный Шашлык - Быстрая маринад из свиной шейки & Хрустящие перепелки I Schaschlik
Секрет идеального шашлыка из свиной шейки.
Рецепт:
Специи (По вкусу)
Лук
Соль
Перец
Красный
Чёрный
Молотый
Перец
Чили
Молотый
Сухой базилик
Вода газированная (Шпрудел)
Маринад перепёлки.
Классический рецепт:
Красный молотый
Перец
Соль
Чеснок
Соль с приправами (Гевурцзалц)
Растительное масло.
Маринад карточки свиной сала: Специи по вкусу
Красный молотый перец
Чёрный молотый перец
Растительное масло
Розмарин
Соль