Тесто для пиццы как у профи

00:00 - Введение 00:50 - Ингредиенты 01:47 - Начало замеса 05:04 - Проверка теста 05:35 - Формовка заготовок из теста 08:01 - Дополнительные материалы ★ Ингредиенты: Мука для пиццы «00» 260-290W - 660 г Масло оливковое - 53 г. Дрожжи быстродействующие - 4,6 г Соль - 16 г Вода - 300 г Вода для дрожжей - 40 г 📥 Технологическая карта этого блюда доступна в спонсорской группе Telegram ★ Заходи на , там есть - лучшие цены на оборудование Vac-Star - промо-коды на скидки от наших партнёров - авторские кулинарные курсы ★ Рекомендую - недорогой профессиональный блендер Biolomix - Меня зовут Дмитрий Вашарин. Я повар 4-го разряда, готовлю с 2005 и постоянно учусь новому в кулинарии, получая от этого большое удовольствие. На этом канале я помогаю людям, которые хотят научиться готовить с нуля, но не могут найти нужной информации. Много обучающих видео, простые рецепты, проектирование