TORTA DI VERDURA dai Sapori Mediterranei TUTTO A CRUDO in 5 minuti
Verdure ne abbiamo e anche tante (per fortuna) e cerco sempre di esaltarle al massimo senza troppo stress, sia per me che per loro! 😅
Preferisco lasciarle più integre possibile senza cotture troppo aggressive!
Questo tortino è FACILISSIMO da fare basta lavare e tagliare le verdure e disporle in una pirofila A CRUDO!
Un abbraccio di Sapori Mediterranei per un contorno perfetto o una cena leggera e gustosa!
Rifatela è anche molto buona e leggera!
🌡️Inforniamo a 190° Ventilato 200° Statico per 25-30 minuti circa
📝Ingredienti: Stampo 30 cm
2 Zucchine grandi
1 Cipolla grande
Fiori di Zucchina
3 Uova
1/2 bicchiere di Latte (anche scremato o senza lattosio)
300 g Formaggio “Stracchino” (o altro formaggio a pasta molle)
80 g Provola o formaggio filante
100 g Speck (o prosciutto cotto)
Formaggio Parmigiano Reggiano grattugiato (o altro)
Basilico
Sale e pepe
Olio
Grazie per la
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