Как приготовить крылья в банановой глазури. Всякая кухнЯ

Крылья в банановой глазури – это вкусно вообще? Повар Владимир Шабалин утверждает, что да, ведущий Евгений Бондарь сомневается, но послушно пытается приготовить. Получится ли вкусно? Смотрите новый выпуск программы «Всякая кухнЯ» и пробуйте смелые рецепты вместе с нами! Крылья в банановой глазури Ингредиенты: - крылья куриные - 4 шт - банан - 1 шт - соевый соус - 50 гр - свежий имбирь (по вкусу) - чеснок свежий - 5 зубчиков - тростниковый сахар - 10 гр - сок 1 апельсина Для соуса: - сметана 25% - 100 гр - выпаренный ананасовый сок – 300 гр. (готового - 50) Способ приготовления: Смешиваем сметану и выпаренный сок и убираем в холодильник до стабилизации. Имбирь и чеснок натираем на терке и выжимаем сок в сотейник, добавляем сок 1 апельсина, сахар тростниковый и соевый соус. Прогреваем, процеживаем и добавляем натёртый крупно банан. Крылья разрезаем по фалангам и кладём в маринад минимум на 30 минут. Оставшийся маринад перебиваем блендером в пюре. Запекаем крылья в духовке при температуре 200 градусов 15 минут, смазываем банановым пюре, и запекаем ещё 5 минут. На сковороду выливаем маринад, доводим до кипения и кладём крылья. Обжариваем до впитывания всего пюре. Выкладываем на тарелку, подаём со свежими овощами и сметанно-ананасовым соусом. Приятного аппетита! #еда #кухня #рецепт #готовка