Глубокая Чикагская Пицца
Пирог или пицца? А может и то и другое? В этом видео поговорим о, пожалуй, самой противоречивой пицце - чикагской пицце.
*****РЕЦЕПТ*****
ТЕСТО
мука общего назначения - 200гр (100%)
вода - 120мл (60%)
масло растительное - 38гр (19%)
дрожжи активные - 1.4гр (1/3ч.л.) (0.7%)
соль - 1гр (%)
сахар - 1гр (%)
СОУС
томаты консервированные - 400гр
масло оливковое - 4ст.л.
чеснок свежий - 4 зубчика
чеснок сушеный - 1ч.л.
орегано - 1ч.л.
чили перец (хлопья) - чуть-чуть
сахар (по желанию) - 1ч.л.
**********