Соевые продукты в здоровом рационе. Тофу, соевое мясо, соевый протеин, соевые бобы: чем полезны?

Тайм-коды: 1) 00:00 ГМО продукты; 2) 1:30 Белок соевых бобов; 3) 2:28 Жиры в соевых бобах; 4) 3:33 Углеводы; 5) 3:57 Лецитин; 6) 6:49 Витамин В4 (холин), биотин; 7) 8:32 Ретинол и вит. Е; 8) 8:58 Минеральные элементы и фитаты; 9) 10:58 Изофлавоны сои; 10) 11:28 Фитоэстрогены; 11) 13:04 Олигосахариды; 12) 13:48 Ингибиторы протеаз; 13) 14:18 Как выбрать соевый продукт? Примеры составов. 14) 18:23 Выводы. Мои сертификаты и дипломы: Запись на мой авторский курс «Искусство Здорового Рациона»: Запись на консультации по здоровому питанию: ВКонтакте: Instagram: Телеграм: Как рассчитать норму белка: Исследования: 1. The Women’s Study for the Alleviation of Vasomotor Symptoms (WAVS): a randomized, controlled trial of a plant-based diet and whole soybeans for postmenopausal women 2. A dietary intervention for vasomotor symptoms of menopause: a randomized, controlled trial 3. Utilization of Isoflavones in Soybeans for Women with Menopausal Syndrome: An Overview 4. Health Promotion Effects of Soy Isoflavones Promotion Effects of Soy Isoflavones 6. Physiologically Active Molecules and Functional Properties of Soybeans in Human Health-A Current Perspective