Бомбическая закуска на Новый год.

Это блюдо корейской кухни оценят все любители острых и пикантных блюд. Хе из куриного филе с овощами это и закуска и салат, очень вкусное и сочное блюдо. В нашей семье ни один праздник не обходится без такого салата, да и будни тоже его готовлю. Ну а за праздничным столом все гости спрашивают рецепт этого Хе, так как очень вкусно. КУРИЦА МАРИНУЕТСЯ В УКСУСЕ. Оно не будет сырым. За 1 час маринования оно сварится , уксус убьет все микробы. Поэтому уксус нужен не меньше 70%. После заправки оно сново будет мариноваться 3-4 часа. Не бойтесь мясо не будет сырым. Мы всю жизнь едим и живые здоровые😁 Куриное филе 500 гр Уксусная эссенция 70% 15-20 мл Щепотка соли. Морковь 150 гр Болгарский перец 150гр Лук 1 шт ( большая головка) Чеснок 4-5 зуб Сахар 2 чл Кориандр 1 чл Черный перец 1/3 чл Острый перец по вкусу ( можно заменить на паприку Соевый соус 1-2 стл Растительное масло 80 мл Кинза пучок Соль по вкусу Курица маринуется в уксусе не ме