Шаг четвертый - IPA India Pale Ale

IPA или India PAle Ale Видеоотчет о третьей варке. Выход 50-55 литров. Ингредиенты: 70 литров чистой воды Солод (российский от ООО “Курский солод“): Wheat malt (4 ЕВС) — 7 кг; Vienna malt (8 EBC) — 7 кг; Pilsner malt (4 EBC)— 7 кг; Карамельный 50 ЕВС - 0,5 кг; Карамельный 150 ЕВС - 0,2 кг. Хмель: Геркулес (Hercules) 15,6% - 70 г. Перле (Perle) 7.7% - 25 г. Сапфир (Saphire) 3.5% - 75 г. Дрожжи: BeerVingem универсальные элевые - 10 г. Наш блог: Наша группа ВКонтакте: