3 рецепта Постного/Веганского Майонеза в домашних условиях | Vegan Mayonnaise | LoveCookingRu

Готовлю майонез без яиц и молока по 3 рецептам из интернета. Поделюсь с вами, какой домашний майонез мне больше понравился. Пошаговые рецепты с фото смотрите на нашем сайте: Подписывайтесь на наш YouTube-канал: Все рецепты постных/веганских блюд: 1. Постный майонез на аквафабе Сохраняем рецепт на 265 г готового майонеза: 100 мл аквафабы (вода от консервированных бобовых или от варки бобовых) 180 мл растительного масла 0,5 ч.л. соли 1 ч.л. сахара 1 ч.л. горчицы 1,5 ст.л. лимонного сока Перемешиваем все ингредиенты и взбиваем погружным блендером. Если хотите менее жирный вариант майонеза, то сначала взбиваем миксером аквафабу с солью, сахаром и горчицей до пышной пены. Затем тонкой струйкой вливаем 100 мл растительного масла, взбивая. В конце добавляем лимонный сок и снова взбиваем. Консистенция такого май