СМЕТАННЫЙ ТОРТ “ Мишка на севере“ ! Нежнейший ТОРТ на Новый год!
📲💬Мой телеграмм канал ➡️
🌷📝Мой канал на дзене ➡️
Простой и вкусный сметанный торт “ Мишка на севере“. Это просто нежнейший торт, который можно приготовить на любой праздник!)🌺🌺🌺
🔔Нажимай на колокольчик чтобы не пропустить новые видео.
📹 Подписывайся на мой канал ➡️
(
UCH3mI-8rhu0Jvi8YjmRZ27g?sub_confirmation=1)
🍰Рецепты тортов⬇️
🥐Рецепты выпечки к чаю ⬇️
🍪Рецепты печенья и пирожных ⬇️
🧁Рецепты кексов, капкейков и маффинов ⬇️
🍬Простые и быстрые рецепты ⬇️
🍮Рецепты с творога ⬇️
🍞Рецепты на завтрак ⬇️
🥨Рецепты булочек ⬇️
🥧Рецепты пирогов ⬇️
🍩Рецепты сладкой выпечки ⬇️
❗️ИНГРЕДИЕНТЫ:
🍰Тесто:
Сметана - 300 гр
Сахар - 150 гр (стакан 200 мл: 2/3 стакана)
Сливочное масло - 85 гр
Мука - 470 гр (стакан 200 мл: 3 стакана)
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Какао - 30 гр ( 2 ст.л.)
🥛Крем:
Сметана - 1000 гр
Сахарная пудра - 170 гр (стакан 200 мл: 1 полный стакан)
🍫Крем для украшения:
Для темного крема:
Темный шоколад - 150 гр
Сливки - 225 гр
Для светлого:
Творожный сыр - 150 гр
Сливки - 150 гр
Сахарная пудра - 2 ст.л.
📏Рассчитано на торт диаметром 20 см.
✅ Вес торта 1950 гр без декора, с декором больше 2500 гр.
#торт #выпечка #сметанныйторт
Тайм коды:
00:00 - Превью
00:35 - Приготовление теста для коржей
03:46 - Раскатка коржей
05:42 - Приготовление крема
06:21 - Сборка торта
07:40 - Приготовление ганаша для декора
08:12 - Приготовление крем-чиза для декора
09:21 - Украшение торта
10:26 - Торт в разрезе