КНУТЫ - вялено-сушеные колбаски к пиву (пивчики).

Купить: - ИНСТА-соль - Салями Рапид - Салями Финоккьона - Старты Классика, V2 - Коллагеновая сосисочная - Баранья черева _______ Обсудить на форуме ЕМКОЛБАСКИ: _______ • Свиная лопатка (или говядина, жирность - 30%) – 1 кг • Соль нитритная – 25 гр или комбинация: ИНСТА-соль (10 гр) Поваренная соль (15 гр) • Смесь специй – любая на выбор 5…8 гр. В ролике использованы смеси «Салями Рапид» и «Салями Финоккьона» по 7 гр/кг