Павел и Елизавета - технологи о сроках годности колбас, о БОТУЛИЗМ в колбасе, о стартовых культурах.

Подкаст ЕМКОЛБАСИМ. Выпуск #8. Это вторая серия “ЕМКОЛБАСИМ в ZOOM“ Павел Агапкин и Елизавета Галахова. Посмотреть первую серию можно по ссылке: ht...