Пирожки С капустой В Духовке #пирожки

Здравствуйте.Добро пожаловать на мой канал! Сегодня я приготовила пирожки с капустой да ещё и в духовке.Прекрасная альтернатива жаренным пирожкам. ИНГРЕДИЕНТЫ; Для опары: Молоко-300-400мл. Сахар-1ст.л. Дрожжи-10гр Для теста: Мука-600-800гр Соль-1/2ч.л. Сливочное масло-65гр. Яйцо-1шт. Для начинки: Капуста-1кочан Лук-1-2шт. Соль,перец красный по вкусу. ПРИГОТОВЛЕНИЕ;Сделать опару и оставить на 10-15мин.Муку просеять добавить соль.Сделать углубление разбить яйцо добавить сливочное масло (растопить).Понемногу добавлять опару и замесить мягкое тесто.Плотно закрыть убрать в теплое место.Пока тесто поднимается приготовить начинку.Любую.Начинка из капусты делается так;В масле обжаривается лук добавляется нашинкованная капуста.Добавляется соль и немного кр.перца.Время от времени перемешивать и обязательно готовить под закрытой крышкой на среднем или даже медленном огне.После начинку остудить.Из теста сформировать кружочки и оставить на 10мин,закрыв пленкой.Затем