Сочные и вкусные свиные ребрышки с клюквенным соусом. Рецепт из горного села в Грузии.

Сочные и неимоверно вкусные ребрышки, лежащие на лаваше, зеленый лучок, рядом горячая запеченная картошка, политая клюквенным соусом, именно так мне подали шашлык (мцвади) в небольшом горном селе в Грузии когда я ехал в Аджарию. Вы не представляете себе насколько вкусно было есть такие сочные ребрышки и печеную картошку смотря на горы, запивая все это бокалом красного вина (удовольствие усиливалось от того, что до этого я проехал 1500 км) Ингредиенты (4 порции): Сочные и свежие свиные ребрышки – 1 кг Репч