Die beste Art, Rote Bete zu essen. Einfach und lecker!
Die beste Art, Rote Bete zu essen. Einfach und lecker!
Gebackener Rote-Bete-Salat mit Basilikumpesto und gelben Tomaten
Zutaten:
2 Rote Bete
- In Würfel schneiden
Olivenöl
Salz
- 20 Minuten bei 190°C/370°F (Umluft) backen
Zitronensaft
Pesto:
Basilikum
40 g (1/3 Tasse) Cashewnüsse
Knoblauch
Salz
Olivenöl
Gelbe Tomaten aus dem Garten
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