Entendre l’oli
La Denominación de Origen Protegida Siurana es de una calidad indiscutible, pero nuestra pasión por ella va más allá.
Hablamos de la tierra, hablamos de la gente, hablamos de una comunidad dedicada al aceite, experta en aceite.
A través de nuestro sabor queremos decir que hemos aprendido a entender el aceite, que sabemos encontrar la mejor tierra, el mejor momento para cada faena; que conocemos los procesos más adecuados y sabemos cómo extraer el máximo de cada aceituna.
Todo para que el Ac
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