бастурма по армянски

Как приготовить настоящую армянскую бастурму по рецепту из старинной книги. Этот оригинальный рецепт бастурмы по-армянски считается лучшим среди всех классических рецептов. Готовится бастурма из говядины, маринуется в пряной смеси в течении недели.