Медовые Пряники | Пряничное Тесто | Honey Christmas Cookies
Друзья, в этом видео покажу рецепт теста, которое использую для пряников. Печенье настолько вкусное, что можно просто испечь его к чаю, не обязательно украшать.
По сути, это тесто для медового торта, но с добавлением пряностей. Готовое печенье прекрасно хранится в заморозке!
Рецепт Теста:
50 г сливочного масла
80 г сахара
80 г натурального меда
1 ч. л. соды (без горки)
щепотка соли
⅓ ч. л. корицы (можно больше, по вкусу)
½ ч. л. ванильного экстракта (или 1-2 ч.л. ванильного сахара)
по желанию щепотка мускатного ореха, имбиря
1 среднее яйцо
~ 250 г муки (может уйти чуть больше или чуть меньше)
180-190 градусов ~ 5 минут
Белковая Глазурь:
1 белок
1 ч. л. лимонного сока
180-200 г сахарной пудры (до нужной консистенции)
Use digital kitchen scales for best results!
Dough Recipe:
50 g unsalted butter
80 g granulated sugar
80 g honey
1 tsp baking soda
pinch of salt
⅓ tsp cinnamon
1 view
76
13
3 months ago 00:22:23 1
Готовимся к празднику Пасхи - Шоколадные Печатные Пряники на меду “Кулич“ и “Пасхальные яйца“! 🍯
3 months ago 00:03:27 1
Печенье Сникерс от Камо. Прекрасный десерт к чаю
3 months ago 00:05:24 1
Валерий Леонтьев. Ярмарки краски (Разноцветные ярмарки). Голубой огонёк. 2010 год.
3 months ago 00:08:38 4
Можно печь и на продажу! НАШЛА идеальный рецепт пряничного теста! Медовые ПРЯНИКИ с начинкой и БЕЗ