Ультрамарафонец Тимоти Олсон и его диета

Бег на ультра-дистанции, более 100 миль (более 160 км) требует особенной подготовки от спортсмена – и особенной диеты. За годы беговых тренировок Тимоти Олсон приучил своё тело использовать жиры и перешёл на богатое жирами топливо животного и растительного происхождения, которое позволило ему выдерживать, казалось бы, сверхчеловеческие нагрузки. В этой серии видео-альманаха ТОПЛИВО (FUEL) мы посмотрим, как диета Тимоти помогает ему показывать высокие результаты. Оригинальное видео тут: