SALSA DE AJO Casera - receta rápida - Castellano

SALSA DE AJO, una receta fácil y tan deliciosa que no lo vas a poder creer, ve como se prepara aquí y correrás a prepararla. Ingredientes: 2 huevos 6 dientes de ajo 1 cucharadita de sal 1 taza de aceite vegetal jugo de 1 limón 1 ramito de perejil sin tallos gruesos y bien cortadito Preparación: Poner en una licuadora, media taza de aceite, los 2 huevos, los 6 dientes de ajo y la cucharadita de sal. Licuar bien hasta crear una crema homogénea. agregar con la licuadora encendida el resto de la media taza de aceite al mismo tiempo que el jugo de limón poco a poco en hilo, muy lentamente para que emulsione y no se corte, trate de no agregar todo el jugo de limón a menos que sea de 1 limón pequeño, Probar a ver como está de sabor y consistencia y agregar todo el aceite, licuar un poquito más y listo. Colocar la salsa de ajo en 1 bol y agregar el perejil cortadito, mezclar bien y está lista la salsa de ajo.