Екатеринбург. Фестиваль барбекю. Ежегодно \ Июнь.

Приготовление мяса на шампурах или решетках давно стало неотъемлемой частью выездов на дачу семьей или в лес дружеской компанией, а уж пикники уральцы любят. Соревнования, кто лучше управляется с мясом, рыбой и открытым огнем, традиционно собирают множество зрителей – и погулять, и полакомиться, и узнать секреты уральской кухни. Поросячьи бега являются одним из самых интересных и зрелищных событий фестиваля. Поросячьи бега имеют в России давние исторические корни – в Москве их проводили до 1898 года на Трубной площади каждую весну. Первые упоминания о «потешных поросячьих бегах» относятся к началу XVI века, причем юный царь Иван IV (будущий Грозный) требовал, чтобы к царскому столу подавали победителя в зажаренном виде. Сегодня правила стали менее кровожадными, и это веселое развлечение популярно на различных сельскохозяйственных и гастрономических фестивалях во всем мире. Гости, пришедшие на праздник, смогут утолить разыгравшийся аппетит в БАРБЕКЮ-ПАРКЕ. На центральной аллее парка кафе