Сочная и нежная печенка к ужину
Вот что Вам необходимо:
- Печень — 700 г
- Лук — 3-4 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Сметана — 4 ст. ложки
- Вода — 2 ст. ложки
- Горчица — 1 ч. ложка
- Соль и специи — по вкусу
Процесс приготовления:
1. Подготовка печени: Нарежьте печень на порционные кусочки и залейте их кипятком на 2-3 минуты. Это сделает печенку нежнее, чем замачивание в молоке, и избавит от неприятного запаха.
2. Обжарка лука: Лук нарежьте тонкими полукольцами и обжарьте на растительном масле, добавив немного сахара и щепотку соли для усиления вкуса. Когда лук станет золотистым, добавьте мелко нарезанный чеснок и обжаривайте еще 30-60 секунд.
3. Тушение печени: Добавьте к луку подготовленную печень, посолите по вкусу и убавьте огонь. Тушите под крышкой примерно 3 минуты.
4. Приготовление соуса: Смешайте сметану с горчицей. Если сметана очень густая, добавьте немного воды для нужной консистенции.
5. Завершающий этап: Залейте печень сметанно-горчичным соусом, тщательно перемешайте и тушите под крышкой еще около 10 минут.
Такую печенку лучше всего подавать с картофельным пюре, отварным рисом или другими любимыми гарнирами. Приятного Вам аппетита!
1,013 view
172
24
3 minutes ago 00:01:11 1
🔥 Павловопосадские шелковые платки 💯 Платки с русскими узорами купить недорого ❌
8 minutes ago 00:00:13 1
В Доме культуры «Машиностроитель» для мам организовали мастер-классы и провели концерт
13 minutes ago 00:00:51 4
Клип @recipes50kg
21 minute ago 00:01:30 1
Салаты на праздники
22 minutes ago 00:00:27 4
Накануне праздника, посвящённого Дню Матери в 4 -В классе (кл.
23 minutes ago 00:01:42 1
Самые теплые слова для мам сказали бойцы русской армии в честь праздника
41 minute ago 00:02:25 1
В честь Дня матери в Назрани проходит праздничная акция
47 minutes ago 00:01:48 1
Розыгрыш к празднику Дню Матери
1 hour ago 00:01:17 11
Городской центр культуры Хасавюрта также присоединился к поздравлениям матерей с их праздником, записав трогательное выступление
1 hour ago 00:01:47 1
«Этот праздник святой»
1 hour ago 00:00:59 2K
Клип @
2 hours ago 00:01:12 11.3K
Готовим дом к праздникам
2 hours ago 00:00:27 1
Музыкант Slava Marlow на День матери переписал на маму свою квартиру в элитном районе Москвы за 100 млн рублей
3 hours ago 00:30:04 30
«Хор «Русский формат» в Кирове»
3 hours ago 00:02:30 1
подготовка к празднику День матери
3 hours ago 00:03:36 112
МЫ ТАНЦУЕМ И ПОЁМ, ПРАЗДНИК КРУТО ПРОВЕДЁМ!
3 hours ago 00:01:14 1
Сегодня в нашей стране отмечается один из самых трогательных праздников - День матери
3 hours ago 00:01:19 196
Праздничный концерт к Дню матери
3 hours ago 00:00:43 1.8K
Видеообзор папки “Декабрьские чудеса“
3 hours ago 00:07:32 3
Краснодар перед Новым годом 2025: праздничная магия на улице Красной! 🎄✨ Подготовка к Новому году 🎄🎍
3 hours ago 00:03:18 240
Праздник мам
3 hours ago 00:31:31 11
Отчетный концерт «Тепло маминых рук!»
4 hours ago 00:01:31 40
Молодежь Лазаревского района подготовила для своих мам видеопоздравление с искренними пожеланиями к светлому и доброму празднику