Картошка, тушеная с баклажанами.

Это рецепт из моего детства. В моем далеком детстве мама часто готовила мне такую картошку.... Картошечка, тушеная с баклажанами. .... М-М-М-М-М вкуснота необыкновенная. Вкуснее всего получается, когда используются овощи нового урожая. Предлагаю и вам попробовать. Готовится это блюдо очень быстро. А результат, само собой, вас порадует.