МЯГКИЙ ДОМАШНИЙ СЫР 🧀 Хватит покупать в магазине! #домашнийсыр

#сыр #домашнийсыр #сырвдомашнихусловиях Хороший и вкусный сыр в магазине стоит очень дорого. Поэтому, мы приготовим его сами и убедимся, что это очень просто! Нам понадобятся: - 2 литра молока; - 3 чайные ложки соли; - 3 столовые ложки уксуса 9%; - 60 мл. воды. Нагреваем молоко до 90-95 градусов и всыпаем соль. Смешиваем уксус и воду. Убавляем огонь и вливаем тонкой в молоко постоянно помешивая. Как только сыворотка начинает отделяться выключаем огонь совсем. Помешиваем несколько минут и отделяем сырную массу в сырницу. Ждем, когда стекёт вся влага и накрываем тарелкой. Сверху ставим любой груз. Ждем некоторое время и можно кушать вкусный и нежный домашний сыр!