Вкуснее не бывает! Красный бархат - мини тортики. Капкейки.
Яркие и нежные капкейки приготовленные по этому рецепту — это мини-копии торта «Красный бархат». Украсить и наполнить можно по своему желанию. У меня начинка - вишневый джем. Сверху сливочный крем с посыпкой из вынутой и раскрошенной сердцевины капкейка. Это очень вкусно и красиво.
❤️Крем для торта или пирожных -
Ингредиенты
Мука 220 гр.
Какао 10 гр
Разрыхлитель 2/3 ч.л.
Сода 2/3 ч.л
Масло растительное (можно сливочное) 120 гр.
Кефир 180 мл.
Сахар 180 гр.
Яйца куриные 2 шт.
Соль 1/4 ч.л
Пищевой краситель красный гелевый 1/2-1 ч.л
Крем
Сыр сливочный 400 гр
Сахарная Пудра 100 гр
Сливки 33% 100 гр
Начинка
Любимый джем