✅НЕМЕЦКОЕ ТЕСТО:
1. 1 стакан муки(160 гр) 11 гр быстродейств.дрожжей 1 ч.л соли 2-3 ст.л сахара(можете меньше)(на сладкие пироги 3-4 ст.л сахара) всё хорошо перемешиваем.
2. Наливаем 2 стакана горячей воды(400 мл), но не кипятка.
3. Как проверить, т.е. вы помещаете в воду палец она горячая, но не обжигает. Быстро перемешиваем все ингредиенты. Делаем всё быстро!
4. Добавляем пол-стакана(100 мл) подсолнечного масла.
5. Добавляем постепенно перемешивая муку 4 стакана (640 гр).
6. Хорошо вымесить тесто, но не долго(оно слегка будет прилипать, так и должно быть).
7. Накрываем и 30 минут ставим в холодильник.Как подниматься можно использовать.
⠀
✅Начинка:
1) Добавляем немного риса.
2) Второй слой корт(толщина слоя примерно 0,5 см).
3) Далее рис 300 гр и посыпаем сверху сахар на ваш вкус(8-10 ст.л).
4) Добавляем варенные яйца(4 яйца).
5) Последний слой изюм(1 стакан).
Сверху поливаем хорошим сливочным маслом(15 ст.ложек).
⠀
✅Приготовление:
Низ сковороды смазать маслом.Раскатываем тесто, тесто должно свисать со сковороды.Раскладываем начинку.Поливаем маслом.Лишнее тесто убираем скалкой.Раскатываем круг и кладём на пирог, защипываем края.
👩🏻🍳Сверху посыпаем мучной крошкой:
(примерно 30гр.масла
муки сколько возьмёте).
В разогретую духовку(180’)ставим губадию.Выпекаем 40-45 мин.
Приятного аппетита🤗❤️
⠀
✅Приготовление корта
(красный творог):
-Протертый творог(170гр) добавить сахар(3,5 ч.л) топленое масло(1ст.л) перемешать и уваривать на слабом огне до образования рассыпчатой массы коричневого цвета.
68 views
202
68
3 months ago 00:03:05 1
Кулинария: вкусные рецепты 🍒
3 months ago 00:00:28 1
Выпечка дома
3 months ago 00:00:11 54
Video by Десертомания | Торты, Выпечка, Рецепты
3 months ago 00:01:04 1
ПП пирожные-печенья
3 months ago 00:09:17 1
🍊Цукаты из апельсиновых и лимонных корок + апельсиновая пудра!
3 months ago 00:01:14 10
Выпечка к чаю
3 months ago 00:01:00 14
Вкусная выпечка
3 months ago 01:00:45 1
Твоя печень ГНИЁТ ЗАЖИВО! Не пропускай эти симптомы пока СЛИШКОМ ПОЗДНО!
3 months ago 00:00:58 35
Вкусная Выпечка
3 months ago 00:01:30 15
Выпечка в духовке
3 months ago 00:01:19 48
Выпечка Рецепты
3 months ago 00:00:38 29
Выпечка за 5 минут
3 months ago 00:01:24 76
Домашняя выпечка
3 months ago 00:00:43 53
Выпечка и десерты
3 months ago 00:00:41 30
Выпечка легко и просто
3 months ago 00:00:38 54
Свежая выпечка
3 months ago 00:00:36 60
Любимая выпечка
3 months ago 00:00:32 53
Простая выпечка
3 months ago 00:00:26 58
Выпечка!
3 months ago 00:08:16 1
Советы и хитрости умной и рациональной хозяйки
3 months ago 00:00:46 1
Выпечка
3 months ago 00:00:41 40
Секреты выпечки
3 months ago 00:06:12 1
Так БЛИНЧИКИ мало кто готовит, а очень зря! Бендерики с фаршем как ЧЕБУРЕКИ!
3 months ago 00:01:36 1
Трейлер к фильму “Орешки“/реж. Людмила Потапова / Трейлер/ 2023 г.