Не пеките этот хлеб. Гречневый хлеб - популярный рецепт из интернета

Хлебная корзина Хлебный клуб Не пеките этот хлеб. Гречневый хлеб - популярный рецепт из сети В видео идет речь о рецепте хлеба на зеленой гречке, который включает замачивание гречки, смешивание с другими ингредиентами и оставление на 12-24 часа. В этот период в смеси начинают размножаться энтерококки, фекальные бактерии и гнилостные микроорганизмы. Ни в коем случае это есть нельзя! Это первый этап приготовления закваски, и в процессе вывода закваски все излишки выбрасываются. Надо использовать готовую закваску для приготовления хлеба, так как она уже прошла процесс вывода и не содержит вредных микроорганизмов. • Также автор рекомендует использовать муку из зеленой гречки, так как она содержит больше полезных веществ и меньше глютена, чем обычная мука. #ШколаХлебаОльгиВойновой #ОльгаВойнова #школахлеба #выпечка #хлеб #выпечкахлеба #хлебназакваске #полезнаяеда #закваска #здороваяеда #правильноепитание #бездрожжевойхлеб #пекарь #полезныйхлеб