Видео от НЯМКИ. Баклажановые рулетики.

-баклажаны -сметана 100 гр -орехи горсть -чеснок 1 зубчик -хмели-сунели щепотка 🖌Баклажаны нарезать, посыпать сверху солью. 🖌Для начинки смешать сметану, соль, орехи, хмели-сунели, чеснок. Баклажаны пожарить в масле с обеих сторон и затем обсушить на салфетке. Собрать рулетики, смазав каждый начинкой.