Кулинарные шедевры дома

Сочные, мощные и хрустящие чебуреки🫔 📖Ингредиенты для начинки: ▫️Фарш свинина-говядина 400 г. ▫️Репчатый лук 300 г. ▫️Свежая кинза 30 г. ▫️Вода 150 мл. ▫️Соль и чёрный перец по вкусу. 📖Ингредиенты для теста: ▫️Мука высшего сорта 500 г. ▫️Соль 1 ч.л. ▫️Горячая вода 250 мл. ▫️Растительное масло 2 ст.л. 📍Соус в конце видео: ▫️Сметана и майонез 1 к 1. ▫️Свежий укроп. ▫️Сухой чеснок. ▫️Соль и чёрный перец. Приготовление🍽️ Готовую начинку убираем в холодильник на час, а готовое тесто убираем туда же на пол часа. Тесту надо отдохнуть. Раскатывайте тесто максимально тонко, но без фанатизма, иначе порвётся) Жарить в горячем масле примерно по 3 минуты с каждой стороны) Приятного аппетита 😋