Хрустящие рогалики из слоенного дрожжевого домашнего теста.Нууу очень вкусные!!!

200 гр муки просеянной,/у меня 1,5 ст. л. осталось/,125 мл теплого молока,4-5 гр сухих дрожжей или 10 гр живых ,1 ч.л без верха сахара,четверть ч.л соли.1 ст.л.растит.масла.Замешиваю тесто,отбиваю/желательно/ оставляю отдыхать на 1час в тепле для роста. Поднявшееся тесто делю на 2 колобка,оставляю отдыхать на 15/20 мин,под пленкой Раскатываю и смазываю мягким слив. маслом.Оформляю кругляш,и отправляю в холодильник на 45,50 мин в холодильник,в закрытом виде. Раскатываю и и оформляю рогалики с начинкой. Смазать желтком с 1 ст.л молока. Выпекаю при 170/180 4045 мин. Начинка яблочная,можно использовать любую. Приятного аппетита.Не забывайте поднять пальчики вверх и комментировать. БУДУ БЛАГОДАРНА. Мой плейлист: Пироги,сдоба,слоенка. Плацынды пита пицца,самса. Тортики Печенье Пряники штрудель Пирожные. Ватрушки,запеканки,пицца,сырники. Мясные блюда Паштет. Пельмени пирожки беляши чебуреки. Рыбные блюда.