На сайте
представлены кулинарные рецепты только домашнего,
собс ...а у нас в Таджикистане называют такую лепёшу ФАТИРИ КАТ-КАТ и выпекают в духовке .....
Б. К. - ФотоКулинария
Вероятно и сливочное масло не слишком в китайском духе. Но с ним тесто такое нежное и вкусное получается! Невозможно отказаться