Поке

Поке – гавайское блюдо со свежей рыбой, креветками или тофу. Его главные плюсы: насыщенный вкус, фотогеничность и правильное соотношение белков, жиров и углеводов. ⠀ 🐟Вам понадобится (на 2 порции): • Рис для суши – 200 г. • Рисовый уксус – 3 ст.л. • Соль, сахар – по 0,5 ч.л. • Салат чука – 100 г. • Манго – 1 шт. • Авокадо – 1 шт. • Соевый соус – 2 ст.л. • Сок лимона – 1 ст.л. • Свежий лосось – 225 г. (Обязательно хорошего качества. Такой есть на Ozon Express😉) • Майонез – 2 ст.л. • Соус шрирача – 10 мл. • Нори – 2 листа • Кунжут для подачи ⠀