ШАШЛЫК ИЗ КУРИЦЫ С СЫРНЫМ СОУСОМ
Ингредиенты:
Курица 2шт
Лук репчатый 4шт
Соль
Перец
Стряхнуть лук
Растительное масло.
Масло сливочное 20г
Мука 2ст. ложки
Молоко 200мл
Сыр чеддар оранж 300г
Соль
Пита
Овощи - гриль
Баклажан
Перец
Помидоры
Кабачки
Приготовление:
Курицу разделать на крылья, ноги, бедра и грудку. Грудку нарезать на порционные куски. Замариновать в луке, соли и перце. Оставить мариноваться на 4, а лучше 12 часов.
Для сырного соуса растопить сливочное масло и обжарить в нем муку до светлокоричневого цвета. Тонкой струйкой влить молоко, постоянно помешивая. Нам нужна гладкая, однородная текстура жидкой сметаны. Снять горячий соус с огня и растворить в нем натертый сыр чеддер. По желанию можно добавить соль и мускатный орех.
Курицу очистить от лука, сбрызнуть растительным маслом и перемешать. На отдельные шампура нанизать бедра, голени, крылья и грудку, т.к. они все имеют разное время приготовления.
Жарить на седых углях до полной готовности. У крыльев и грудки примерно 15 минут. Голень и бедра -20-25.
На гарнир можно подать овощи -гриль.
Приятного аппетита!
4 views
130
24
5 months ago 00:00:30 24
Шашлык и как его мариновать
5 months ago 00:00:39 8
Куриные шашлыки от повора
5 months ago 00:01:03 7
Шашлыки рецепты и маринады
5 months ago 00:00:24 11
Шашлык из мяса и рыбы
5 months ago 00:00:39 11
Шашлыки рецепты из свинины
5 months ago 00:00:59 15
Шашлычок
5 months ago 00:00:56 7
Шашлыки и маринады
5 months ago 00:00:19 9
Шашлыки и соусы | рецепты
5 months ago 00:18:45 1
Шашлык Такой Готовлю и Буду Готовить Всегда Этот Рецепт Удивит Вас
5 months ago 00:21:01 1
Шашлык Именно Такой Вы должны Приготовить
5 months ago 00:13:50 1
ШАШЛЫК - КОСИЧКА в ГРУЗИНСКОМ ТАНДЫРЕ | Рецепт сочного шашлыка c соусом сацебели.
5 months ago 00:00:57 1
Твой ШАШЛЫК будет В ШОКЕ - свиные РУЛЬКИ В ПИВЕ
5 months ago 00:11:27 1
Блины из ц/з муки для диабетика тип 2
5 months ago 00:01:00 1
Для хорошего мяса и маринад не нужен . Шашлык рулет из говядины.
5 months ago 00:15:28 1
Я нашел Идеальный Шашлык. Рассказываю про очень крутой маринад на квасе для свинины. Тандыр
5 months ago 00:00:40 135
Video by Кебабз Тамбов • Доставка еды и шашлыка
5 months ago 00:00:25 42
Вкусный шашлык
5 months ago 00:01:00 36
Вкусные шашлыки
5 months ago 00:02:23 1
Не успевали подавать на стол. Весенний Еврейский бутерброд №1. ВСЕГДА ВЫРУЧАЕТ В ЛЮБОЙ СИТУАЦИИ.
5 months ago 00:00:59 1
Вместо шашлыка на праздничный стол! Это блюдо вас точно удивит!