Шашлыки и соусы | рецепты

КУРИНЫЕ ШАШЛЫЧКИ В ДУХОВКЕ С ГАРНИРОМ. Ингредиенты (4 шпажки): Куриное филе - 2 шт. Майнонез - 2 ст.л. Чеснок - 2 зубчика Приправа для курицы - 1/4 ч.л. Перец - 1/4 ч.л. Соевый соус - 1/2 ч.л. Томаты черри - 5 шт. Перец болгарский - 1/4 часть. Лук - 1/2 часть. Масло раст. - 1 ст.л. Чеснок - 1 зубчик. Соль - щепотку. Картофель - 5 (мелких) шт. Майонез - 2 ст.л. Кетчуп - 1 ст.л. Паприка - 1/2 ч.л. Сушенная петрушка - 1/2 ч.л. Соль - щепотка. Приготовление: куриное филе нарезаем на кубики, добавляем майонез, чеснок, перец, приправу для курицы, соевый соус. Оставляем мариноваться 20-30 мин. Тем временем нарезаем овощи (помидоры, перец, лук), добавляем к ним масло с чесноком и щепотку соли. Картошку нарезаем произвольно. Добавляем майонез, кетчуп, паприку, сушенную петрушку, соль, чеснок. Выкладываем картофель на протвень (я выложила на фольгу, тк картошка пропекается дольше мяса). Смазываем шпажки маслом и нанизываем чередуя мясо с овощами. Первые 30 мин. советую запекать с фольгой сверху, чтобы верху не подгорело. а после уже можно снять, чтобы успела схватиться корочка. Приятного аппетита!