Шашлыки и соусы | рецепты

ШАШЛЫК ИЗ КУРИНЫХ СЕРДЕЧЕК Ингредиенты Куриные сердечки 1 кг Лук 2 шт Соль 2 ч.л Кориандр молотый 1 ч.л Паприка молотая 2/3 ст.л Оливковое масло 3 ст.л Пиво 0,5 л Чёрный молотый перец Приготовление Сердечки заливаем пивом примерно на 2 часа, затем сливаем жидкость и добавляем остальные специи Со специями достаточно мариновать 30 минут, если есть время можно оставить на 1-2 часа На шампура нанизываем плотно друг к другу, исключая при этом лук Время приготовления зависит от размера сердечек, зачастую 12-20 минут Приятного аппетита