ЯЧМЕННЫЙ ХЛЕБ без дрожжей

Ячменный хлеб вряд ли Вы найдете на прилавках современных магазинов.А жаль,ведь ячмень содержит в большом количестве клетчатку,на 65% состоит из сложных углеводов,источник витамина А,В,РР,и огромного количества микроэлементов.