Шпинат с яйцами

Быстрая нежная запеканка со шпинатом под яично-молочной шапкой. На вид блюдо не очень понравилось, но все-таки решила попробовать приготовить. Изменила немного рецепт, а идею саму оставила. И не пожалела, запеканка получилась очень вкусная и не навязчивая как обычная яичница или омлет, так как шпинат и молоко придает сочности всему блюду. Шпинат 400 гр. Яйца 6 шт. Масло сливочное 50 г. Чеснок зубчика. Лук 1 шт. Молоко 500 мл. Мука 50 гр. Сыр 100 гр. Фарш 150 гр. Сухари па