БЫСТРАЯ КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА (ГРАТЕН) - рецепт от шефа Бельковича!
По вопросам сотрудничества: iambelkovich@
Ингредиенты:
Картофель 1 кг
Сулугуни 120 г
Твердый сыр 50 г
Сливки 100 г
Чеснок 6 зубчиков
Мускатный орех щепотка
Сливочное масло 15 гр
Соль, перец по вкусу
1. Очищаем картофель и нарезаем максимально тонкими слайсами
2. Тщательно солим картофель и перемешиваем
3. Даем картофелю постоять 5 минут, чтобы выделился сок
4. Сыр сулугуни натираем на крупной тёрке
5. Сыр твёрдый натираем на мелкой тёрке
6. Сливаем сок с нашего картофеля
7. Выдавливаем чеснок в картофель
8. Добавляем сливки, тёртый сыр сулугуни, перец, мускатный орех и тчательно перемешиваем
9. Смазываем дно формы сливочным маслом
10. Укладываем картофельную массу в форму и немного прессуем
11. Накрываем фольгой и ставим в духовку на 180 градусов 40 минут
12. Теперь достаём гратен, снимаем фольгу, посыпаем твёрдым сыром и ставим в духовку ещё на 10-15 минут
13. После готовности дайте гратену постоять 20-30 ми
1 view
67
30
4 months ago 00:09:48 1
Начинка Улёт!Так вареник готовит только моя новая знакомая Эта вкуснее чем Вы можете себе представит
4 months ago 00:05:45 1
Силиконовые молды своими руками
4 months ago 00:12:34 1
Когда мне лень готовить я делаю это блюдо. Курица по венгерски это бесподобно вкусно, что слов нет!!
4 months ago 00:00:12 1
Легкие котлеты из курицы и картофеля
4 months ago 00:07:05 1
Лучшие КОТЛЕТЫ ИЗ КАПУСТЫ без мяса Вкусные Нежные капустные котлеты ЛюдаИзиКук рецепт котлет cutlets
4 months ago 00:13:55 1
Вкуснейшие наггетсы. Быстрый и простой рецепт.
4 months ago 00:08:41 1
Так быстро ПИРОЖКИ я еще не пекла! Курники на скорую руку👍
4 months ago 00:03:34 1
Это то, что НУЖНО В ПОСТ! Нежная Картофельная Запеканка с Грибами!
4 months ago 00:05:21 1
Вкусный Ужин на Всю Семью! Всеми любимые Спагетти Болоньезе. Рецепт как в ресторане! Блюда с фаршем.