Пирожные “Клубничное суфле“ | Миндальный бисквит, кофейный ганаш, клубничное суфле | LoveCookingRu

Нежные кофейные пирожные “Клубничное суфле“. В десерт входит миндальный бисквит Джоконда, кофейный ганаш на молочном шоколаде и клубничное суфле. Прекрасное сочетание вкусов и текстур. Таймкод: 00:00 Введение 00:17 Миндальный бисквит Джоконда 02:06 Кофейный ганаш 03:02 Клубничное суфле 04:20 Вкусный результат Пошаговые рецепты с фото смотрите на моём сайте: Подписывайтесь на наш YouTube-канал: Поддержать развитие канала: ✅Ингредиенты на пирожные “Клубничное суфле“ 8 пирожных, торт 16х16 см, высотой 4,5 см, весом около 980 г: Миндальный бисквит “Джоконда“: 2 яйца комнатной температуры 80 г сахарной пудры 90 г миндальной муки 20 г пшеничной муки 2 яичных белка комнатной температуры щепотка соли 15 г растопленного сливочного масла Кофейный ганаш: 100 г горячих сливок 33-35% 1 ч.л. растворимого кофе 150 г молочного шоколада 30 г сливочного масла комнатной температуры Клубничное суфле: 100 г сметаны 50 г сливочного масла комнатной температуры 2 яичных белка щепотка соли 100 г сахара ванильный экстракт 9 г желатина (200 Bloom) 50 г воды 150 г клубничного пюре (измельчённой клубники) ✅Пошаговый рецепт с фото и видео: Для пересчёта ингредиентов на вашу форму воспользуйтесь нашим калькулятором пересчёта ингредиентов: Все мои рецепты десертов: Шоколадные торты: Рецепты муссовых тортов: Подписаться на рецепты моего блога: Дзен: Telegram: Livejournal: VK: YouTube: Pinterest: Одноклассники: Rutube: Likee: TikTok: @ *Instagram: *Facebook: * Принадлежат компании Meta, которая признана экстремистской организацией и запрещена в России решением суда #пирожные #суфле #lovecookingru #десерты #кчаю #кофейныепирожные #клубничныйторт #кофейныйторт Другие мои рецепты десертов: Песочный торт с яблоками и суфле: Клубничный торт-суфле: Творожный торт с черникой: Шоколадный торт с малиной и суфле: Творожное суфле в шоколаде: Шоколадные и лимонные конфеты “Птичье молоко”: Торт-сердце Клубника-Кофе-Бэйлис: