РЁБРА И БЕКОН ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ

#Рёбрахолодногокопчения#бекон#сало#холодногокопчения#деликатес# Подпишись на канал! Для приготовления понадобиться 2 гр. смеси молотого перца на 1 кг продукта, смесь соли поваренной и Нитритной 50/50% т.е 15 гр поваренной соли 15 гр Нитритной, на 1 кг продукта. Рекомендую к просмотру Плейлисты: Копчение в домашних условиях КОПЧЕНИЕ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ: