Как в ДЕТСТВЕ! ДАРНИЦКИЙ! Как в магазине только вкуснее! Как приготовить ржаной хлеб на закваске

Друзья, помните не так давно мы вместе выводили классную вечную и очень простую в обращении ржаную закваску? Сегодня на ее основе (без нее НИКАК!) будем печь тот самый Дарницкий хлеб - ржаной хлебушек из детства, самый вкусный и самый любимый - когда от еще теплой буханки отрезаешь горбушечку, мажешь ее растительным маслом с запахом семечек и сольки на него - мммммммм..... Приятного аппетита! Ингредиенты: ОПАРА - 180 гр рж/закваски из холодильника - 50 гр ц/з ржаной муки - 150 гр теплой воды из-под