Mon plat de Noël avec Julia Sedefdjian

Pour elle, pas de foie gras, pas de saumon. Le plat de Noël de la cheffe étoilée Julia Sedefdjian, c’est l’aïoli de lieu jaune. On l’a suivie dans les cuisines de son restaurant, Baieta. ————————————— Téléchargez l’app et retrouvez tout Brut à un seul endroit, sans publicité. Fil d’actualité sur mesure, lives exclusifs avec nos journalistes, podcasts et docs originaux : 👉 Pour ne rien louper des vidéos Brut, n’hésitez pas à vous abonner ➞ et à activer la cloche 🔔