Где взять и как установить уплотнитель под любой холодильник, даже совсем древний?

Если уплотнитель уже не подлежит восстановлению, его можно найти (в т.ч. изготовят на заказ) и установить самостоятельно. Показываю на примере древнего советского холодильника. Отсюда: