КАК ПРИГОТОВИТЬ БЕЗЕ?

Рецепт: яичные белки--5 шт,сахар--300 гр,лимонная кислота-щепотка. 1.Белки отделять от желтков нужно крайне осторожно! 2.Сахар нужно добавлять постепенно. 3.Также важно тщательно подготовить посуду, в которой будете их взбивать: она должна быть чистой и идеально сухой.