Пирог «Зебра» — это вариация популярного советского десерта, хорошо знакомая каждой домохозяйке.
Этот полосатый десерт радует ярким шоколадным вкусом и выпекается без сметаны.
При нарезке он всегда выглядит привлекательно и аппетитно.
Размер формы можете выбрать по своему усмотрению, однако имейте в виду, что это повлияет на высоту пирога и время выпекания.
Я использую форму диаметром 22 см.
Ингредиенты:
- 160 г растопленного сливочного масла
- 250 г сахара
- 5 яиц
- 360 г муки
- 10 г разрыхлителя
- 1/4 ч. л. соли
- 190 мл кефира
Для шоколадной массы:
- 15 г какао
Приготовление:
1. Взбейте яйца с сахаром до пышной массы.
2. На минимальной скорости добавьте растопленное масло и кефир.
3. Смешайте муку, разрыхлитель, соль и ванилин.
4. Разделите тесто на две части; в одну из них добавьте смешанное какао.
5. По очереди выкладывайте 2 столовые ложки белого и шоколадного теста в центр формы.
6. Выпекайте при температуре 160-180 °C до появления сухой зубочистки.
По желанию, можно приготовить пропитку! У меня это молоко с сахаром: пропорции 1 к 1, варим пару минут и готово.
✅ Глазурь:
- 170 г молочного шоколада
- 100 г сливок 33%
Смешайте сливки с шоколадом и растопите удобным способом. Нанесите глазурь на остывший пирог.
Приятного аппетита! 😋
3 views
72
13
4 weeks ago 00:09:02 1
🍎Яблочное повидло для пирогов, пирожков! Повидло из яблок! Рецепт густой яблочной начинки на зиму!
4 weeks ago 00:08:29 1
Ну как же ВКУСНО!! ЛЕНИВАЯ КАРТОШКА БРАУНИ | Кулинарим с Таней
4 weeks ago 00:04:38 1
Самые вкусные сырники на сковороде!
4 weeks ago 00:03:57 1
Готовлю тазами все лето! Огурчики по-фински - самая вкусная заготовка на зиму!
4 weeks ago 00:10:21 1
БЕЗ духовки, без печенья ТОРТ НА СКОВОРОДЕ, 30 минут и готов! #тортнасковороде #домашний_торт
4 weeks ago 00:06:01 1
Самая вкусная борщевая заправка на зиму! Такая заправка для борща зимой очень экономит время!
4 weeks ago 00:08:16 1
ВКУСНО - НЕ значит ДОРОГО! ГОТОВЬТЕ СРАЗУ ПОБОЛЬШЕ! | Кулинарим с Таней
4 weeks ago 00:00:58 1
С солью мою пол и вот почему! #соль #пол #уборка #какотмыть #хитрости #хозяйка #чемотмыть #лайфхак
4 weeks ago 00:00:59 1
Блюдо из курицы в томатном соусе Грузинская кухня Чахохбили быстрый рецепт обед ужин Люда Изи Кук
4 weeks ago 00:11:45 1
Пушистый жгут из бисера
4 weeks ago 00:01:01 89
Видео от Вкусные Рецепты| Салаты. Выпечка. Кулинария