Кулинария. Моя поваренная книга рецептов

**САЛАТ С КАБАЧКОМ** 📌 1 молодой кабачок 📌 2 плавленых сырка хорошего качества 📌 Пучок укропа 📌 2 зубчика чеснока 📌 2 ст.л майонеза Из молодого кабачка нарезаем небольшие кубики, помещаем их в миску, присыпаем чайной ложкой соли и заливаем кипятком. Накрываем крышкой и оставляем на 15 минут для бланширования. В глубокую салатницу отправляем натёртые сырки, нарезанный укроп и измельчённый чеснок. Затем добавляем охлаждённый кабачок. Заправляем майонезом — и салат готов к подаче!