Кулинария. Моя поваренная книга рецептов

Оладьи получаются удивительно легкими и воздушными! Делюсь с вами своими хитростями приготовления. Запоминайте: 🔊 500 мл теплого кефира 🔊 1 яйцо 🔊 0,5 ч. л. соли 🔊 1 ст. л. сахара 🔊 1 ч. л. разрыхлителя 🔊 450 г муки — В теплый кефир вбить яйцо, добавить соль и сахар, все тщательно перемешать. Просеять муку и, наконец, добавить разрыхлитель. Перемешать, но не продолжать мешать тесто. — Жарить оладьи с обеих сторон на среднем огне. Приятного аппетита!